PEČENÁ DÝNĚ S BRAMBORAMI

Jeden z důvodů, proč se těším na podzim jsou pokrmy připravené z dýně Hokkaidó. Minulý rok jsem přidávala recept na dýňovou polévku, dnes to bude recept na pečenou dýni s bramborami a bylinkami. 


- CO BUDEME POTŘEBOVAT -
• střední dýni Hokkaidó
• asi 6 brambor
• 4 stroužky česneku
• olivový olej 
• pepř, sůl a bylinky podle chuti (rozmarýn, tymián, provensálské bylinky...)
 • můžete přidat i uzené maso, nebo klobásu

- POSTUP -
Neoloupanou omytou dýni přepůlíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu se semínky. Dále půlky rozkrájíme na měsíčky a následně na menší kostičky. Brambory, buď oloupané nebo se slupkou, taktéž nakrájíme na kostičky a pokud chceme přidat uzené nebo klobásu, nakrájíme stejně. Vše přendáme na plech, a zalijeme olivovým olejem, přidáme prolisovaný česnek, pepř, sůl a bylinky.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C do měkka asi 30 minut. 
S mamkou jsme dýni a brambory během pečení párkrát promíchaly, a z dýně se nám stalo částečně "pyré". Nevíme, jestli to tak mělo být, ale ve výsledku se nám to jedlo lépe, než kdyby dýně zůstala na kostičky. :D 

Doufám, že vás recept zaujal a že ho třeba, pokud máte rádi dýni, vyzkoušíte. :-) Máte rádi dýně, nebo se jim naopak vyhýbáte? Chtěli byste nějaký další recept? 

Tereza Máslová

5 komentářů:

  1. To vypadá skvěle. :) Určitě někdy vyzkouším, děkuji za tip. ♥ www.fitfoodhealthy.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá to perfektně! Miluju podzim a to taky díky tomu, že je všude dostatek dýní, které mám fakt ráda a to na každý způsob. Tento jsem ještě nezkoušela, tak až bude volný den, určitě to prubnu :D :) Mimochodem,máš krásné fotky :)

    Blog by Vea

    OdpovědětVymazat
  3. Recepty s dýní miluju, určitě to vyzkouším, vypadá to opravdu dobře!

    OdpovědětVymazat

Jsem vděčná za tvůj čas, který mému blogu věnuješ čtením tohoto článku. Zastav se tu ještě na chvíli a zanech komentář, nebo mrkni na některý z dalších článků. ♥

Instagram